Honig abfüllen und anschreiben

Nach der Honigernte geht es ans Abfüllen und an die Beschriftung der Honiggläser. Ein grosser Teil unserer Ernte erhalten die Bienenpaten. Diese dürfen ihre Etikette selber wählen. Ein weiterer Teil geht an unsere Firmenkunden für ihre Weihnachtsgeschenke.

Der Honig wird z.T. leicht erwärmt um ihn wieder flüssig zu machen. Da die Abfüllerei im kühlen Keller steht wird der Honig schon mal auf eine witzige Art warm gehalten.

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